Wemyss – Peat Chimney, Blended Malt Whisky

Søskendeparret William og Isabella Wemyss driver Wemyss Malts, der primærtbestår af to serier af uafhængige aftapninger.

Core Collection udgør hjertet af Wemyss Malts og omfatter tre blended malt udgivelser, der repræsenterer forskellige skoler inden for skotsk whisky. Peat Chimney er kraftigt røget og salt. Spice King er krydret og kompleks, og The Hive er honningsød og frugtig. Alle tre udgivelser præsenteres i smukt designede gaveæsker.

Single Cask Collection er en serie af aftapninger fra enkeltfade, der stammer fra nogle af Skotlands fineste destillerier. Disse udgivelser har poetiske navne, der afspejler smagsoplevelserne, og der produceres kun et begrænset antal af hver.